a terra e a gente: Padaria TI ODETE

quarta-feira, 1 de fevereiro de 2017

Padaria TI ODETE

Outubro de 2016

Em sete de Outubro, p. p., dei por o PAPAGAIO já não existir. Agora, há a PADARIA TI ODETE.

«Muitos copos de vinho lá bebi.» — diz o Sr. M., distinto chefe de conceituada oficina de automóveis, em seu tempo.

O reclame vai para sandes de cozido e sandes de mão de vaca. Sandes de presunto. Prato rápido para almoço. «Há dobradinha.» «Sopa de grão.» Pão de vária dimensão e formato, bolos e... bebidas.

Conserva o carácter...

Um papagaio estava pendurado em efígie na parede da direita de quem entra, já para os lados do balcão. Fio-me no que me diz um frequentador habitual, que das três ou quatro vezes que lá terei entrado o bicho de papel não deixou marca gravada no registo consciente. Na parede da esquerda em bonitas placas de vidro acrílico mantêm-se o preçário impresso a preto, quase caligrafado, de alto a baixo, os dados administrativos passados pela Câmara Municipal em 1970 e em 2008 e o logótipo do lugar, nos seus tons vermelho. verde e azul. Oxalá ali continue a presença amigável e de lembrança palavrosa. Ele não pode falar, mas falam os clientes por ele.

O tempo tem assistido a mudanças. Em 70 era presidente da Câmara António Teixeira de Figueiredo e gerente do espaço Júlio Inácio Grazina. Em 2008, presidente, Carlos Manuel Soares Miguel e responsável pela gestão Vasco Manuel da Silva Santos. Sobre a porta, o número de polícia também mudou, 57 em 1970 e 11 actualmente.

Do outro lado da rua, onde esteve até há pouco o laboratório de análises (direcção técnica da Dr.ª Isabel Tinoco), descobre-se agora o nome de anterior estabelecimento: PADARIA TRIUNFO. A «Ti Odete» tem ali um cúmplice de todas as horas. «Eu já fui o que tu és agora!» Os tempos mudam, mas a oferta de pão para todos continua. (1)

A Padaria Ti Odete tem a casa-mãe em A dos Cunhados.

«A outra ermida fica também perto de Tôrres Vedras, no caminho das termas dos Cucos; teve alpendre, que perdeu quando se fêz a estrada nova. É ermida muito antiga, feita pela confraria dos sapateiros de Tôrres, para albergaria de gente pobre. Conserva o seu tipo primitivo. Em redor de Tôrres havia outras albergarias, antigas, dos séculos XIII e XIV, construídas por confrarias da vila, com fins piedosos e altruistas inspirados pelo cristianismo.»

(Gabriel Pereira, em Estudos Diversos, Coimbra, Imprensa da Universidade, 1934, p. 403. «ALPENDRES», artigo de três páginas, foi publicado inicialmente em Arquitectura Portuguesa, 1909. «A outra ermida» referida no extracto supra é a da Senhora do Ameal.)

Curiosidade: para o espaço do que foi sacristia pode entrar-se pela porta à esquerda, logo depois da entrada.

Curiosidade 2: fotografias da fachada e do interior podem ver-se, clicando na hiperligação infra. «Sítio acolhedor, comida caseira e fantástica, bom atendimento e bom ambiente, antiga tasca portuguesa recuperada modernamente junto ao campo de futebol e clinica soerad.» – comentário de 2005. Ao proprietário do sítio, agradecemos.

Obs.: Esta mensagem precisa, ainda, de ser completada, o que espero fazer em breve. Ver abaixo espólio da antiga ermida no Museu Municipal de Leonel Trindade. Uma das pedras da frontaria, que Gabriel Pereira reproduz em desenho que aqui deixo, existe em depósito no mesmo museu.
_________________

(1) Entretanto, as letras em relevo -- PADARIA TRIUNFO -- desapareceram de vez. Não se encontram mais, debaixo do nome do novo estabelecimento que ali tomou o lugar.